白纸上双方签字按手印的协议书，在法律层面是

白纸上双方签字按手印的协议书具有法律效力。依据《合同法》等相关法律，签字、盖章、按手印均具同等效力。若对方反悔，可诉诸法院，并申请笔迹鉴定以维权。不及时处理可能导致权益受损，难以追回。
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协议签字按手印后，常见处理方式为保留原件并妥善保管。如遇纠纷，可先尝试协商解决；协商不成，则通过法律途径解决，如起诉至法院，并依据需要申请笔迹鉴定。
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协议有效。具体操作：1.确保双方签字按手印均为真实，并保留协议原件；2.若对方反悔，先尝试友好协商；3.协商无果，准备证据起诉至法院；4.如有必要，申请笔迹鉴定以证明协议真实性。